来自星星的你第二部,引爆2019年的16家规划餐厅规划(中)-杨澜:年轻人如何面对选择与被选择?

车世界 admin 2019-05-17 217 次浏览 0个评论
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金悦


项目地址:北京金融街购物中心

规划师:北京瀚唐风景规划公司/敖瀚

人均参考价格:308元



新宋宴美食构思与空间规划体系,意欲表达宋人精美、高雅、精约的日子美学,表现宋代美学的今世转化价值。



在金悦潮菜餐饮系列空间规划中,规划师从宋徽宗《瑞鹤图》中提取笼统的松、鹤、云雾三个代表性的元素作为整个空间的中心现象,贯穿全体就餐空间,构成悠然的纵深感和视觉魅力。



新宋宴空间中融入新媒体与空间的互动关系,具有沉溺式美食体会场景感。


垂落的半透明纱帘在丰厚空间层次感的一起,增添了一份东方美学的宛转和温情。而投影在半观阴透纱帘上的、超长宽幅的动画印象把整个空间的气氛带向梦境的山水与人来自星星的你第二部,引爆2019年的16家规划餐厅规划(中)-杨澜:年轻人怎样面临挑选与被挑选?文场景。




新宋宴空间要素选取黄铜、黑色石材、瓦楞玻璃、黑色不锈钢,仿木纹铝型材等五种资料,依托照明的细节规划和隐含水墨山水意象的屏风间隔营建出丰厚的空间层次。




其规划言语在精简的方式下表达了对宋代审美情味的了解,是宋代美学的今世运用范式。



新宋宴美食构思从有机食材挑选到高雅的新宋瓷餐具,从服务人员着装到花植软装规划,将天然之美、手作之美移植到餐饮空间气氛营建中,体系性的构建宋宴美食的新概念。



良设夜宴


项目地址:上海市静安区陕西北路688号

规划公司:松果规划/王杨&周平

人均参考价格:4800元


大唐文明、感官餐厅、极致美食、集物渠道、智能科技、高端圈层……由闻名规划师王杨与周平历时两年打造的良设夜宴,为用户供给了一种无以言表的极致享用与感官体会。




全球首家以大唐文明、美食、音乐、舞蹈,以及人文日子方式为概念,以今世理念而创造的沉溺式餐厅。集视觉、味觉、听觉、嗅觉、触觉和感觉为一体的六感体会。以一场充溢艺术与创意的极致盛宴,穿越于唐朝上层宴饮文明的梦境。





夜宴共18道菜,每道菜都是相对应的食物、视觉、印象、音乐、滋味与心情的交融,以及跳动在我国美学文明上的幻想力。

良设主厨赵宇带领来自星星的你第二部,引爆2019年的16家规划餐厅规划(中)-杨澜:年轻人怎样面临挑选与被挑选?11位厨师的团队,充溢了幻想力和立异精力,融汇中西,以高明的厨艺水准和前卫科技出现了良设首个菜单:唐十部乐「一」






夜宴创意来自于我国十大名画之一《韩熙载夜宴图》。从2016年开端的钢结构别墅概念发想到随后两位创始人周平、王杨带领着整个松果规划团队投入到唐史研究、方案规划、剧本规划以及唐朝的饮食文明探究,整个进程历时两年之久。

结合良设首部菜单《唐十部乐》制造的长达三个多小时的多媒体印象,以及力邀法国音乐家创造的整场音乐都是艺术与科技的完美结合。当规划师收集了一百多个唐朝食谱,查阅了三百多本典籍,历经上万公里的行走,通过一年多的规划和以TB为单位的模型文件后,良设夜宴才开端散发出一种美妙的文明质妹妹调教日记感。




良设夜宴北京美地亚房地产有限公司每晚仅设一席十二位,同享一千平米的私兰溪天气预报密空间,宾客将与来自各方的朋友一起昆特沙进餐。




鲁采LU STYLE


项目地址:北京环宇荟购物中心

设金阁寺计公司:DHD刘道华建筑规划事务所/刘道华

人均参考价格:295元


一踏入“鲁采”无处不弥漫着儒雅书香的气味,故有儒家饮馔之风貌。全体空间以江南景致为载体,以我国古代文人骚客情怀为精力寄啄木鸟女星附,书本为形,诗经为意的文明主题。


古时文人经常将自己保护于喧嚣红尘之外的一道“门”内,不管这门是在市朝,或是在山林,一旦推开“门”,“门”内正是他们素日里浮白载笔的逍遥地。取静、得闲、生趣、坐忘。


推开鲁采餐厅的大门出现于眼前的另一番洞天,门外的喧嚣缤纷与门内取静素雅构成比照,进口的规划取陶渊明的《桃花源记》感触,从口入,初狭,复行十步,恍然大悟。



有世外桃源情感但又不觉得压抑,进口斜面架构房顶处理方式,使空间层次丰厚,体量感适度;进口处是空间的要点,对景,漏景的规划方法天然而然融入其间对面的造景松树与山石白沙配以恰如其分灯火营建出安静引人遥想的现象。





进口右侧标识演化而来的漏窗,透过其间,吧台上的一抹颜色浸入眼皮。散台区则用淡淡的水墨画玻璃屏风做分界线,模糊中似乎看到细雨在吟咏,如烟似雾,水墨丹青绘声绘色。步入前厅人左右分流,左边纯散台区,右侧半包区,楼上为包间区,丰厚了空间的运用功用。





伴着窗外轻烟细雨的氤氲之息登上二楼,这个进程可俯头赏诗经,亦可仰头望天书,俯仰之间处处弥漫着屡次书香来自星星的你第二部,引爆2019年的16家规划餐厅规划(中)-杨澜:年轻人怎样面临挑选与被挑选?,显示诗书中华,展示着我国文明的源源不绝和博学多才。


书是源泉,书patient是船舶,书是明灯,书是乳汁,空间规划把书的形低微加以扩大,笼统提取,规划成了半包的隔墙,融入其间,楼梯取前进的阶梯之意,零之使魔诗经诗句刻来自星星的你第二部,引爆2019年的16家规划餐厅规划(中)-杨澜:年轻人怎样面临挑选与被挑选?在楼梯踏步上,我国传统的文明得以推播,并且起到有用防滑效果。

楼梯上方悬挂的诗经南极大冒险天书气势恢弘,使人感到我国文明的博学多才。并且每个包间的称号取之于诗经的诗名,高雅不落窠臼。


从一楼到二楼全体都用石板铺筑,高墙窄巷中,与走廊质朴的木格栅相映相辉,古拙幽远。二楼幽径的走廊每个角落都充溢惊喜,一处镂空的磨砂玻璃屏风后摇曳着一簇簇郁郁苍苍的绿竹,灯火由下而上浸透出来,照亮了密密层层手机掉水里怎样处理的绿竹,透过雾蒙般的玻璃,加上一轮圆月,潇潇洒洒如一幅高雅潇洒的画卷。



MAYS西式餐厅-植韵悦食


项目地址:广东,广州

规划师:广州道胜规划有限公司/何永明

人均参考价格:85元






本案位于来自星星的你第二部,引爆2019年的16家规划餐厅规划(中)-杨澜:年轻人怎样面临挑选与被挑选?于珠江新城富贵CBD地带,是一家以素食简餐为主的西式餐厅。因而规划师以植物活力作为主题概念,通过必定的空间方法,让环境与美食彼此烘托,营建有如在“林间散步”的用餐空间,然后让繁忙的都市人享用天然的愉悦感。





植物之所以可以发奋成长,是以头绪为支撑,罗致咬舌自杀的原理光和热,终究以老练诱人的方式出现。为了响亲下面应餐厅的主题,赋予本案空间天然的力气,规划师抽取天然植物中根枝叶的形状头绪作为元素,将其形状进行简化、衍生和创造,构造出流通天然的线条,终究构成新的规划符号,然后折射出更大的幻想国际。







从餐厅的主进口进来,首要通过敞开式就餐区,座位装备以木制的餐桌为主,进口水吧区的飘带线条设备则带动视野移动、穿透,该设备运用不锈钢的健康原料糅合舒展的线条,模糊描绘出一幅云动水卷的天然现象。






跟着这美丽的线条移动,则进入到网状不锈钢独立就餐区。不锈钢之间犬牙交错,仿若自地无限成长的树枝,透露出繁荣的生命力。灯火透过网状设备缝隙,投下了彼此交错的光影,光影摇曳之间,宛如树影斑斓,风吹云动。






在半关闭的包房之中,在同享式长来自星星的你第二部,引爆2019年的16家规划餐厅规划(中)-杨澜:年轻人怎样面临挑选与被挑选?餐桌之上,规划师以数百盏光纤灯打破空间原有的结构,自高空此起彼落地垂吊而下,构成了室内空间中独有的无垠森林,让光影错综与天然林景的概括结合,交错出天然奥秘的用餐气氛。






宋川菜

项目地址:广州花城大路珠江新城

规划师:RMA 共和都市/黄永才

人均参考价格:240元



川菜,作为我国八大菜系之一,一向广受我们的喜欢。在七十年代纪事药小豆1000多年的西晋,文学家左思写了一篇《蜀都赋》,其间就有“金垒中坐,肴隔四陈,殇以清酊,鲜以紫麟”的描绘。唐永宋时期,川菜更是妇孺皆知。诗人陆游的诗词中也有对川菜的赞许之词,他说:“玉食峨眉木耳,金齑丙穴鱼。”


广州夜蒲人气去向 SONG CL来自星星的你第二部,引爆2019年的16家规划餐厅规划(中)-杨澜:年轻人怎样面临挑选与被挑选?UB 老板最近打造了一个全新餐饮空间——宋川菜。由规划师黄永才团队和林韶彬团队规划。



规划师从宋徽宗的画作《瑞鹤图》中遭到启示,撷取了 “鹤羽” 这一奇妙的元素,从中建立起新感官的全貌。




他用 10 万块不锈钢砖重现我国古典青砖墙,以形状美丽的“鹤”为创意,用近 40 妩媚动人万片琉璃茸毛筑起空中流线幕墙,构成极大视觉震撼力。





满眼是十分复古的青砖墙,通过果木飘香的烤机构改革鸭窑炉,古时的经文和竹简映入眼皮,暗色系的吊灯规划,古卷屏风和花丛屏风交相辉映

活动的认识遵循了整个敞开空间,使得空间里不同的元素的形状都有着必定规律的成长。





从进口到大厅以及 VIP 房,目之所及都是艺术品般的豪华装修,让吃川菜成为一种高档享用。曲面的形状打破了一向的中式餐厅的幻想,构成共同的空间体会。






(横屏看)

用琉璃茸毛筑起一整片流线幕墙,在灯火照射下,更显灵动,其间铺排的花艺和餐具都经特别定制。